Si chiude positivamente la campagna delle patate novelle: al via la commercializzazione
VILLANOVA DI CASTENASO (Bologna) – È partita il 25 luglio la commercializzazione delle patate classiche a marchio Selenella, dopo la campagna delle novelle che si è conclusa con risultati particolarmente positivi sotto il profilo commerciale e qualitativo.
Le produzioni Selenella hanno saputo rispondere con efficacia alle difficoltà incontrate nel corso della stagione, caratterizzata da temperature elevate e da momenti di scarsità di prodotto in alcuni areali produttivi, compensati grazie all’integrazione delle produzioni provenienti dagli diversi territori vocati della filiera, consentendo così di garantire continuità di approvvigionamento e presenza costante sui mercati.
La raccolta delle patate classiche è iniziata nei primi giorni di luglio nelle principali aree produttive del Consorzio. Anche in questo caso il caldo intenso ha rappresentato una sfida per le attività in campo, affrontata con una programmazione particolarmente efficiente che ha permesso di concentrare e velocizzare le operazioni di raccolta, preservando la qualità del prodotto.
“La campagna delle novelle si è conclusa in maniera molto soddisfacente e affrontiamo l’avvio della commercializzazione delle patate classiche con fiducia e ottimismo – commenta Massimo Cristiani, presidente di Selenella, Consorzio Patata Italiana di Qualità -. Nonostante le difficoltà legate alle elevate temperature e alle tensioni sull’offerta relative al prodotto estero del Nord Europa, la nostra filiera ha dimostrato grande capacità organizzativa e una notevole resilienza. Le prime raccolte confermano un prodotto di ottima qualità e siamo molto fiduciosi che il mercato risponderà positivamente”.
